Υλικά:
• 7 φύλλα πράσινη σαλάτα μαρούλι
• 1 μικρή συσκευασία κρουτόν
• 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
• 2 κλωναράκια τρυφερό σέλερι
• 200 γρ. τυρί εμμένταλ κομμένο σε κύβους
• 1 μήλο κομμένο σε κύβους
• 10 σπαράγγια ελαφρά βρασμένα
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
Dressing:
Χτυπάμε στο multi
• 60 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
• Χυμό από ένα λεμόνι
• Αλάτι, πιπέρι
• 3 κουταλιές ελαιόλαδο Taleon extra virgin Βιολογικό
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπώλ και περιχύνουμε με το έτοιμο dressing.