L’olivier était considéré comme un arbre sacré et c’est pourquoi les victorieux des Jeux Olympiques prenaient comme prix pour leur victoire une branche d’olive sauvage (couronne d’olivier sauvage), une tradition tenue de premiers Jeux Olympiques en 776 av.J.-C. à la fin des Jeux Olympiques anciens. […]

Aux cérémonies de funérailles l’huile d’olive était aussi indispensable, soit pure soit aromatique, […]

Les Grecs anciens et surtout les femmes utilisaient amplement l’huile d’olive pour leur hygiène corporelle et leur embellissement. […]

Le poète Homère appelait l’huile d’olive “le liquile d’or”. […]

L’huile était dès l’antiquité un élément fondamental de l’alimentation grecque. […]

Comme en Grèce ancienne ainsi à nos jours aussi, la récolte de l’olive n’a pas été assez modifiée et elle est une des activités rurales les plus importantes en plusieurs pays de la Méditerranée. […]

L’oléiculture a commencé le 3e millénaire av.J.-C. sur l’île de Crète et par là elle a été répandue en Grèce entière et en méditerranée. […]

La vie des Grecs est liée à l’olive et ses produits depuis les années très anciennes. […]